2023-05-08 04:14:36 来源:回家做美食
生活中很多上了年纪的老人,都有一种得过且过的思想。觉得自己七老八十了,日子越过越好。那就在吃喝这件事情上满足自己,想吃什么就吃什么,想喝什么就喝什么。
其实,人上了年纪以后,肠胃不如年轻人代谢快。有的东西吃多了对肠胃有很大的伤害,到头来遭罪的还是自己。所以人上了年纪以后千万要记住,这四种东西能少吃就少吃,既是对自己负责,也是对家人负责。
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第一种:油炸食物尽量少吃
很多老人早餐都喜欢吃一些油炸食物,比如炸油条炸油饼,这类的食物吃起来比较酥脆爽口,要是再泡上一碗豆浆,那妥妥的就是享受。但是这种高油脂食物对老年人并不友好,吃太多容易引发冠心病,动脉硬化等老年疾病。
第二种:不容易消化的食物尽量少吃
一般人上了年纪以后肠胃功能就会下降,经常出现消化不良的情况。因此一些不容易消化的食物,上了年纪的人要尽量少吃,吃的太多不但容易给自己的肠胃造成负担,还有可能导致积食。最后受伤害的是自己,还会被儿女埋怨。
第三种:辛辣刺激的食物尽量少吃
人上了年纪以后经常会出现肠胃不好的情况,于是一些老人为了开胃就会吃一些辛辣刺激的食物。虽然这类的食物确实能起到开胃的作用,但是对于老年人来说,还是尽量少吃,以免上火引发胃部疾病。
第四种:腌制食物尽量少吃
很多老年人都有喜欢吃腌菜的习惯,但是这种腌制的蔬菜中却含有大量的言硝酸盐,这种成分有一定的致癌作用,获取过多很容易引发身体疾病,所以老年人不管多喜欢吃腌菜,都要尽量减少它的摄入。
其实除了吃以外,在喝的方面老人也需要注意。一些老人特别是男性,由于年轻时经常饮酒,慢慢的就形成了酒瘾,老了以总是隔三岔五喝一点。
不过现在市面上的假酒和勾兑酒比较多,老人的肠胃吸收能力已经不如年轻的时候,所以在饮酒的时候一定要选择一些高品质的白酒。当然高品质不一定是比较贵的名酒,也可以是一些小众的纯粮食酒。这类的白酒性价比比较高,口感也比较醇厚,喝起来也不容易上头。比如下面这两款,就是不错的选择。
国康1935
这款酒不论是口感还是酒质都是像飞天茅台看齐,因此在酿造是采用了和飞天茅台一样的古法12987大曲坤沙工艺,用时一年打造。而且其中还需要经过30多道工序160多道流程,酿造完成以后还需要放在专门的陶制酒坛中存放五年。
这种陶制酒坛具有良好的透气性,有利于白酒挥发缔合。同时还能增加酒中的微量元素。所以这款酒不管是酒体还是味道都有一种老酒的风味。喝起来也比较绵柔、醇和,入口就有浓郁的陈香,后段还能品尝出粮食的焦香,回甘也比较快。作为一款酒质比较好的酱香性白酒,它也受到了很多酒友的喜欢,在贵州本地有一定的名气。
分金亭
这款酒也是一个老牌名酒,酒质上有一定的保障,它最早的时候叫泗洪特酿,很多上了年纪的江苏老酒友应该都听说过它。在上个世纪,还曾连续三次夺得白酒销量第一的桂冠,可见它的受欢迎程度有多高。后来由于不注重宣传,慢慢的也退出了大众的视野,不过它的酒质依然有在线。
其实,不管是哪一种酒,都含有一定的酒精成分,喝多了对人体有伤害。特别是对于一些上了年纪的老酒友来说,能少喝还是尽量少喝,实在想喝的话,尽量选择一些纯粮食酒。
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