7月底，凉山州金阳县，100多万亩青花椒挂满果实。

(资料图片)

得益于独特的干热河谷气候，金阳县种出来的青花椒色泽碧绿、颗粒硕大、麻味纯正。伴随“金阳青花椒”名头越来越响，去年，该县青花椒产值突破11亿元，贡献了全县农民人均可支配收入的六成。

地形地貌复杂、气候类型多样的四川，孕育出形态丰富的“川字号”特色优势产业。

去年底，中央农村工作会议提出，要落实产业帮扶政策，做好“土特产”文章，依托农业农村特色资源，向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益，向一二三产业融合发展要效益，强龙头、补链条、兴业态、树品牌。前不久，省委十二届三次全会也提出，要推动三次产业高质量融合发展，特别要求做好“土特产”大文章。

作为农业大省，做好“土特产”这篇大文章，四川有何基础和优势？如何谋篇布局？成效几何？

发展特色优势产业

四川有底气

什么是“土特产”？

先看“土”。“土”代表着一方水土形成的农业资源，代表着“乡土”，寓意着多样类型和悠久传统的农业形态。

“除了四川之外，全国很难找出同时生产芒果、牦牛和荔枝的省份。”农业农村厅有关负责人说。独特的气候条件作用下，四川不仅孕育出悠久的农耕文明，也培育出丰富的农产品种类与产量。数据显示，四川共有15项农产品产量居全国首位。眼下，全国每10头猪就有1头来自四川，每10斤菜籽油就有2斤来自四川。此外，四川还是全国最大的芒果产地之一，国内纬度最高的荔枝产地之一。

“特”，则是能够彰显地域特点、体现当地风情且具有独特竞争优势的农产品。

不仅种类多，还在上市时间、品质等方面独具特色，这是四川农产品的特殊优势。

例如，在小龙虾产业，四川无论起步时间还是产业规模，在全国都不特别靠前。但凭借着“国内上市最早、下市最晚”的独特优势，四川小龙虾产业还是形成了属于自己的独立行情。这种“人无我有，人有我优”，将“川字号”的“特”字诠释得淋漓尽致。

“产”，是要尊重发展规律来建成产业集群。

“加速成势。”农业农村厅副厅长肖小余介绍，近年来，四川围绕川猪、川茶等十大“川字号”特色优势产业重点用力，倾斜项目和资源，加快特色产业崛起。

统计显示，去年，全省十大“川字号”特色优势农产品综合产值达2.6万亿元，助力第一产业综合产值稳居全国第二位。

建平台、延链条、育业态

四川加快产业强链条、促融合

具备先天优势和良好基础，四川“土特产”这篇大文章何处落笔？

首先是建好载体，加快汇聚“人、地、钱”等要素。

立足省情实际、结合探索经验，四川锚定“产业小镇+现代农业园区+产业集群”的特色产业发展打造平台。截至目前，全省累计打造优势特色产业集群7个，建成各级现代农业园区1500余个。

这些载体和平台，不仅承载着“川字号”做大做强的梦想，还寄托了更大的希望。去年底，省委、省政府高规格印发的《建设新时代更高水平“天府粮仓”行动方案》，明确赋予产业小镇、现代农业园区、产业集群形成更多特色农产品优势区和加快推进农业现代化、建设农业强省的重任。

还要延链补链，练好产业“内功”。

如何练好“内功”？答案是提高产地初加工和精深加工水平，推动农业生产供应链、精深加工链、品牌价值链“三链同构”，加快一二三产业融合。

在加工端，经济和信息化厅副厅长冯锦花透露，今年，四川将制定出台促进“川字号”优势特色产业“三链同构”实施方案，同时选育50个“链主”龙头企业，引领50条产业链补短延链，用加工提高“川字号”特色优势农产品的附加值和竞争力。目前，全省累计建成产地初加工设施2.2万座，农产品产地初加工率达64%。

在融合端，乡村旅游是主攻方向。借助国家和省级休闲农业重点县、乡村旅游重点村镇、“天府度假乡村”创建等抓手，四川因地制宜引导各地培育乡村旅游、健康养老等新业态。

在绵阳市北川县曲山镇石椅村，当地通过羌绣、草编、羌族歌舞等特色资源发展旅游，今年“五一”假期，村里接待游客超过1.5万人次、旅游收入达300余万元。

农民“腰包”鼓起来

农业大省金字招牌亮起来

7月26日，一场雨后，达州市大竹县月华镇河心村田野里，糯稻正在灌浆，再有半个多月，这里就将全面开镰。

依托20万亩优质糯稻，大竹县培育出醪糟等特色产业。去年，全县糯稻和醪糟实现总产值13亿元，带动全县农村居民人均可支配收入突破2.3万元，这一数据高出去年全省农村居民人均可支配收入20%以上。

靠特色产业实现农户“鼓腰包”的，不只是大竹。去年全省农村居民收入构成中，特色农产品销售收入的贡献率仅次于劳务收入。此外，全省54个产业强镇农民年人均可支配收入2.2万元，均远高于当地县域平均水平。

促农增收之外，特色农业产业已经成为四川擦亮农业大省金字招牌的重要抓手。

去年，全川第一产业增加值达5964.3亿元，畜禽、水果和蔬菜贡献率超过八成。在资阳市安岳县，近年来，当地依托48万亩柠檬园和60万吨鲜果，集中打造出集种养加、产供销、贸工农于一体的生产经营体系，吸纳12.5万人从事相关产业。目前，安岳产的柠檬远销38个国家和地区，年均出口8.3万吨、贸易额6亿元，综合产值超150亿元。

放眼全省，四川特色产业发展成效明显。

农业农村厅厅长徐芝文介绍，当前，全省绿色、有机等认证农产品6306个，15个品牌入选中国农业品牌目录，25个地理标志产品进入中欧地理标志协定首批保护名录、数量全国第一，农业品牌价值累计达1960亿元。（记者 阚莹莹）

（来源：川观新闻）

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